Właściciele Doppio Cafe Bistro zdecydowali się odejść od schematu, jaki znamy z miejsc zakupu chleba i bułeczek. Zaprosili do współpracy architektów i stworzyli nietuzinkowe miejsce, gdzie tradycja przeplata się z nowoczesnością, a efekt jest prawdziwie zachwycający. Bartkowscy to rodzinna piekarnia, której historia sięga aż 1927 roku. Obecnie istnieje aż 18 punktów w całym Toruniu. W 2014 roku, we współpracy z pracownią mode:lina architekci, właściciele stworzyli wnętrze …
Czytaj dalejlighting
Kuchnia to moje ukochane miejsce… To tutaj o poranku, z zamkniętymi jeszcze oczami włączam ekspres i czekam na najlepszą kawę. To tutaj popołudniami podrzucam na patelni naleśniki, by zaraz potem posmarować je gorzką, roztopioną czekoladą, a później przekładam świeżo ubitą śmietaną (koniecznie 30% ze Skały) i konfiturą malinową. To tutaj wychodzą najlepsze spontaniczne wariacje kuchenne (ostatnio tartaletki z budyniem mmm). To tutaj „latają” różne akcesoria …
Czytaj dalej