Właściciele Doppio Cafe Bistro zdecydowali się odejść od schematu, jaki znamy z miejsc zakupu chleba i bułeczek. Zaprosili do współpracy architektów i stworzyli nietuzinkowe miejsce, gdzie tradycja przeplata się z nowoczesnością, a efekt jest prawdziwie zachwycający. Bartkowscy to rodzinna piekarnia, której historia sięga aż 1927 roku. Obecnie istnieje aż 18 punktów w całym Toruniu. W 2014 roku, we współpracy z pracownią mode:lina architekci, właściciele stworzyli wnętrze …
Czytaj dalej
Na najsłodszej imprezie w kraju nie mogło zabraknąć zespołu Kocham Słodkie. Przez cztery dni mieliśmy przyjemność prezentować na Targach Expo Sweet nasze najnowsze rozwiązania dla cukierniczej branży. Wszystko to w bardzo przyjemnych okolicznościach, bo pośród wspaniałych słodkich aromatów, które działają jak afrodyzjak. Wróciliśmy z Targów szczęśliwi, że nasza ekspozycja spotkała się z tak pozytywnym odbiorem wśród zwiedzających, że znów poznaliśmy tylu fascynujących ludzi. Dzięki Wam …
Czytaj dalej
65 lat tradycji w wypieku chleba zobowiązuje. Ale patrząc na bogaty asortyment Spółdzielni Piekarsko – Ciastkarskiej z Warszawy, a także ich nowocześnie zaaranżowane wnętrza, wiadomo że był to dobrze spożytkowany czas. Obecnie Spółdzielnia poza pielęgnowaniem sprawdzonych receptur, inwestuje w ciągłe udoskonalanie technologii i linii produkcyjnych. Mieliśmy okazję odwiedzić jeden ze sklepów firmowych SPC, na ul. Madalińskiego 57 w Warszawie. Tu degustowaliśmy m.in. znany chleb baltonowski, …
Czytaj dalej
Chleb. Zapach. Wspomnienia. Jest coś niezwykłego w zapachach, które niczym wehikuł czasu potrafią przenieść w jednej chwili dziesiątki lat wstecz. Podobno aromat świeżego pieczywa jest jednym z najbardziej uniwersalnych gdyż kojarzy się ze spokojem, ciepłem i …dzieciństwem! Do dzisiaj przed oczami widzę obraz domu na wsi mojej babci, a w nim trochę mroczna, cicha, zimna sień. I jedno wspomnienie, które całkowicie odmieniało spojrzenie na to …
Czytaj dalej
Jest takie miejsce w Chorzowie, gdzie od świtu możecie spotkać amatorów świeżego pieczywa. Jeszcze w klapkach, jeszcze lekko ziewających, ale celowo wybierających TO miejsce. Piekarnia pod Jaszczurką uwodzi bowiem nie tylko cudownym aromatem maślanych ciasteczek, ale zachwyca także piękną aranżacją wnętrza. Faliste listwy drewniane stanowią element dekoracyjny tylnej ściany i sufitu, ale nie pozbawione są także zalet funkcjonalnych. Stanowią jednocześnie atrakcyjną formę ekspozycji samego pieczywa …
Czytaj dalej
Jak już deklarowaliśmy, dbałość o detal to nasze natręctwo. Dla nas przejawia się także w doborze fartucha dla obsługi kawiarni, cukierni, piekarni. Znaleźliśmy kogoś, kto nas w tej materii zupełnie zaskoczył. Kogoś, kto udowodnił, że fartuch może być elementem mody, budowania wizerunku, wyrazem światopoglądu i naturalnie… zamiłowania do słodkości. Poniżej kilka słów od samych twórców projektu, specjalnie dla bloga kochamslodkie.pl: COOKie sprawiło, iż słowo „fartuch” …
Czytaj dalej
W ostatnich dniach, specjalnie dla Was, otworzyliśmy w Warszawie cztery kawiarnie. Wszystko po to, aby udowodnić, że wybór mebli chłodniczych z oferty ES SYSTEM K zapewnia swobodę w projektowaniu przestrzeni i daje nieograniczone możliwości. Na naszym stoisku, na targach Expo Sweet, gościliśmy więc pasjonatów wnętrz nowoczesnych i tych bardziej klasycznych. Strefa Catania – Food Boutique przyciągała zwolenników minimalizmu. Wszystko za sprawą czystej i przejrzystej bryły …
Czytaj dalej
Aranżacja strefy Phoenix dzięki połączeniu drewna oraz bieli nawiązuje do tradycji rzemiosła. Projekt tej piekarni sporządziliśmy w oparciu o prostotę i funkcjonalność, cechy typowe dla skandynawskiego wzornictwa. Wielofunkcyjny zestaw mebli Phoenix jest idealnym rozwiązaniem dla potrzeb współczesnej piekarni, gdzie w ciągu dnia zmieniają się potrzeby konsumentów, a tym samym ekspozycja w samych witrynach. Odpowiednio dobrane oprawy oświetleniowe mają wpływ na decyzje zakupowe klienta. KOMPOZYCJA WYSELEKCJONOWANYCH …
Czytaj dalej